Вакуумний пакувальник HEINRICH'S HVC 7661

 

Вакуумний пакувальник HEINRICH'S HVC 7661

 

 

Повністю автоматична вакуумна пакувальна машина з корпусом із нержавіючої сталі.

Ідеально підходить для поділу великої кількості їжі на дрібніші порції.

Економія місця та безпечне зберігання без використання консервантів

Зберігаються вітаміни та поживні речовини!

 

 

В комплект входять 18 професійних герметичних гофропакетів (10 штук розміром 22х30 см та 8 штук 28х40 см)

 

Що таке вакуумне пакування?

Герметично упаковані сири та ковбаси можна знайти в асортименті будь-якого супермаркету. Звикнувши до їх упаковки, ми рідко замислюємося, що насправді є вакуумною харчовою упаковкою. Один із найпопулярніших способів захисту харчових продуктів від втрати свіжості, полягає у видаленні повітря зсередини упаковки, яку потім щільно закривають (зазвичай заварюючи її краї). Завдяки ізоляції від повітря харчові продукти не піддаються псуванню та шкідливим бактеріям. Їх зручно зберігати в холодильнику, морозильній камері та при кімнатній температурі, а також безпечно транспортувати. Ось чому вакуумне пакування ідеальне для подорожей, коли ми хочемо подовжити свіжість продуктів.

Вакуумна харчова упаковка – переваги

Основною перевагою вакуумної харчової упаковки є захист продуктів від шкідливого впливу зовнішніх факторів та подовження терміну їх зберігання. Однак це рішення дає безліч додаткових переваг, які варто враховувати при розгляді питання купівлі домашнього вакууматора:

• подовжує термін придатності продуктів

• захищає їх смак, аромат та харчову цінність

• полегшує зберігання та транспортування

• захищає від бруду та поширення інтенсивних запахів їжі (наприклад, копченої риби або сиру)

• дозволяє заощадити (упаковане м'ясо або сир зазвичай дорожче, ніж на вагу)

• дозволяє розділити куплені продукти на дрібніші упаковки

 

 

Що можна пакувати у вакуум?

Герметична упаковка – один із найуніверсальніших способів зберігання харчових продуктів. Цей метод можна використовувати для більшості харчових продуктів як для тих, які можна зберігати при кімнатній температурі, так і для тих, які вимагають охолодження та заморожування. Крім того, плівка, призначена для запайки, придатна для кип'ятіння у воді та нагрівання в мікрохвильових печах. Тому заморожені продукти можна успішно розморожувати в мікрохвильовій печі або на водяній бані.

 

ЧОМУ ВАКУУМНЕ УПАКОВКА — КРАЩИЙ ВИБІР?

• матеріал CAST найвищої якості, сертифікований для контакту з харчовими продуктами

• рифлена структура

• висока гнучкість та механічна міцність

• дуже гарний бар'єр для ароматів

• повністю прилипає до продукту після упаковки та економить місце у холодильнику

 

 

Найбільш важливі особливості вакуумного пакувальника:

• Повністю автоматичний, ефективний вакуумний пакувальник з корпусом з нержавіючої сталі

• Ідеально підходить для порціонування великої кількості продуктів.

• Економія місця, безпечне зберігання без консервантів

• Їжа залишається свіжою після відкачування повітря до 8 разів довше.

• Вітаміни та поживні речовини зберігаються

• Також ідеально підходить для пряних та маринованих страв – висмоктування повітря дає більш інтенсивний аромат.

• Вакуумне приготування (sous vide) дозволяє дбайливо готувати у власному соку.

• Не пересихає і не втрачає поживних речовин при приготуванні

• Електронне регулювання вакууму (4 ступені)

• Безпечно для харчових продуктів

• Потужність всмоктування: 12 літрів/хв.

• Вакуум близько 90%, -0,8 бар

• Можна використовувати з рулонами структурної плівки та пакетами із структурної плівки, доступними на ринку (макс. ширина 30 см, довжина за бажанням)

• 6 світлових індикаторів

• Канал збору залишкової вологи

• Потужність 120Вт

• 220-240В, 50Гц

 

Використовується для вакуумного пакування та зберігання (а також заморозки): м'яса, ковбас, сирів, риби, овочів, фруктів, грибів, спецій, зелені та багатьох інших продуктів, не тільки харчових продуктів.

Мішки ідеально підходять як для домашнього, так і професійного використання.

Вони виготовлені за технологією, що дозволяє багаторазово використовувати їх у автоматичних вакуумних апаратах. Дуже міцний, забезпечує комфортне використання при герметичній аспірації завдяки використанню міцних швів. Ви можете розморожувати продукти, готувати та використовувати їх у мікрохвильовій печі.