Алмазная точилка для ножей Chef's Choice M130

ChefsChoice® Professional Sharpening Station® 130 предлагает серьезному повару, профессиональному повару или ценителю ножей «универсальность» благодаря 3-ступенчатой системе заточки, которая включает в себя наши знаменитые этапы заточки и правки, а также наш самый передовой процесс закалки.

Встроенные прецизионные угловые направляющие на всех трех столиках всегда обеспечивают острые края. Профессиональная станция для заточки ChefsChoice® 130 устраняет беспорядок из неэффективных приспособлений для заточки и дает вам максимальную гибкость в выборе предпочитаемой кромки для любой работы в одном компактном устройстве. С Chef'sChoice Sharpening Station™ все это можно сделать, просто нажав одну кнопку включения/выключения. Нож острее заводского.

Модель 130 имеет прочную конструкцию, красивый дизайн и отлита из прочного ударопрочного конструкционного полимера. Точилка разработана с учетом требований безопасности. Резиновые ножки надежно удерживают устройство на рабочей поверхности. Для работы точилки не требуются масла или жидкости. Устройство достаточно компактно (10 дюймов в длину, 4 3/10 дюйма в высоту и 4 ¼ дюйма в глубину), чтобы его можно было постоянно размещать на кухонном столе, чтобы вы могли быстро заточить ножи.

Различные этапы:

Этап 1: Состоит из вращающихся конических дисков, пропитанных 100% алмазными абразивами, которые безопасно затачивают всю кромку высококачественных кухонных ножей в азиатском стиле, спортивных ножей и карманных ножей. Он никогда не повредит лезвие ножа и поможет продлить срок службы высококачественных ножей.

Стадия 2: Сверхзакаленная миниатюрная сталь, которая вместе с прецизионными угловыми направляющими создает острую бритвенную кромку со сверхострыми микроскопическими насечками, которые обеспечивают «укус» лучше, чем лезвия из профессиональной стали. Стадию 2 можно использовать сколь угодно часто, чтобы поддерживать постоянную бритвенно-острую кромку до повторной заточки ступени 1. Углы заточки для ступени 1 и ступени 2 точно отрегулированы для оптимизации заточки стали.

Этап 3: Использует гибкую систему абразивных кругов — высокотехнологичную версию парикмахерского ремня — для создания микроскопически гладкой, сверхострой и тонкой кромки. Его можно использовать так часто, как это необходимо, чтобы края оставались гладкими и поддерживали их до тех пор, пока не потребуется дополнительная заточка. Этап 3 также используется для заточки серрейторных ножей. Ультратонкий гибкий диск для правки выпрямляет и выравнивает зубы, а также затачивает каждый выступающий зуб, превращая его в сверхострое «микролезвие». Идеально подходит для зубчатых ножей из любого сплава, кованых или необработанных, включая так называемые «никогда не точить» зубчатые и тупые ножи!

Технические характеристики:

• Количество ступеней заточки: 3
• Абразив: 100% алмазные абразивы и гибкая шлифовка
• Сделано в США
• Точит как тонкие, так и серрейторные ножи: Да
• Заточка под углом - 20 градусов
• Затачивает как тонкие лезвия, так и зубчатые ножи
• Стадия предварительной заточки - нет
• Стадия заточки - комбинированное хонингование
• Этап хонингования/полировки: да
• Стадия закалки: да
• Односторонняя заточка ножей: да
• Время, необходимое для заточки: около 1 минуты для первой заточки. Заточка занимает около 10 секунд.

Продукт предназначен для европейских рынков, подключается по польскому стандарту.