Вакууматор C-VK 4000 із нержавіючої сталі Classbach

Вакууматор C-VK 4000 із нержавіючої сталі з комплектом пакетів Classbach

Потужний вакуумний зварювач Classbach з корпусом з нержавіючої сталі C-VK 4000 ідеально підходить для вакуумного зварювання великих об'ємів продуктів, зберігаючи їх свіжість і порційність надовго.

Гнучке застосування: у приватних будинках, рибалок, мисливців або на невеликих підприємствах громадського харчування. Завдяки 4 електрично регульованим рівням вакуумування (відображаються 6 індикаторами) процес може бути індивідуально адаптований до оброблюваних продуктів. Тому вакуумний зварювач також підходить для особливо делікатних продуктів.

Переваги: 8-кратне збільшення свіжості завдяки герметичній упаковці. Це дозволяє зберегти вітаміни, поживні речовини та смакові якості, а також заощадити місце в холодильнику/морозильній камері. Також в комплект безкоштовно входять 18 вакуумних пакетів для продуктів 2 різних розмірів, щоб ви могли відразу використовувати професійний вакуумний зварювач. Вакуумні пакети, що входять до комплекту, підходять для кип'ятіння і мікрохвильової печі, тому вони також підходять для приготування їжі sous-vide.

Герметизатор для продуктів з намотником кабелю можна використовувати зі стандартними рулонами плівки/пакетами для плівки (макс. 30 см завширшки). Він також оснащений каналом для збирання залишкової вологи та забезпечує надійну підставку завдяки своїй компактній формі.
Підказка sous vide cooker: це спосіб приготування м'яса, риби, овочів і т.д. при низькій температурі до повної готовності. Бережне приготування у вакуумному пакеті зберігає важливі вітаміни та смакові якості. Просто помістіть потрібні продукти у вакуумний пакет, видаліть повітря за допомогою вакуумного зварювача, і все готове.

Особливості товару Вакууматор C-VK 4000 із нержавіючої сталі Classbach

• Повністю автоматичний, високопродуктивний вакуумний зварювач з корпусом з нержавіючої сталі
• Ідеально підходить для порціонування великої кількості продуктів
• Економія місця, безпечне зберігання без консервантів
• Запечатані у вакуумі продукти зберігають свіжість до 8 разів довше Вітаміни та поживні речовини зберігаються
• Вакуум захищає від опіків при глибокому заморожуванні
• Також ідеально підходить для приправлених та маринованих продуктів - вакуумування створює більш насичений смак
• Вакуумне приготування (sous vide) забезпечує дбайливе приготування у власному соку. Ніякого пересихання та втрати поживних речовин під час приготування
• Дуже широкий, міцний герметичний шов для безпечного зберігання
• Електронне регулювання вакууму (4 рівня) підходить також для делікатних продуктів
• Потужність всмоктування: 12 л/хв.
• Приблизно 90% вакууму -0,8 бар
• Може використовуватися з рулонами структурованої плівки, що є у продажу, і пакетами зі структурованої плівки (макс. ширина 30 см, довжина за бажанням)
• У комплекті 18 професійних мішків для свіжості з діагональною ребристою структурою для оптимального вакуумування (10 шт. 22 см x 30 см / 8 шт. 28 см x 40 см, також доступні як аксесуари)
• Підходить для кип'ятіння та мікрохвильової печі
• 6 індикаторів
• Піддон для збирання залишкової вологи
• Пристрій для намотування кабелю
• Надійна підставка
• 220-240 В, 50 Гц, 120 Вт